1、哪些水果能降血糖 现代医学临床化验研究的结果表明,水果分为两大类:一类是含葡萄糖,人食后,会使血糖迅速升高;一类是含果糖,人食后,会使血糖很快下降。
2、这两种水果,须要因人因病食用。
3、 医学专家认为:患有糖尿病的人,不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果。
【资料图】
4、因为葡萄糖含有不用分解而被人体直接吸收的单糖,食后会使血糖迅速升高。
5、蔗糖是极易吸收的双糖,对糖尿病人是不利的。
6、 果糖,对糖尿病人有利,因为它不受胰岛素的控制。
7、糖尿病人可以食用。
8、 哪些水果有降血糖的功能呢? 荔枝。
9、是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能:生津、降血糖、益智、健脾、美容等。
10、荔枝性味甘、微温、微酸。
11、对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
12、 香蕉。
13、营养特别丰富,蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。
14、钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力。
15、香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
16、 山楂。
17、是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C、B和胡萝卜素。
18、它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。
19、对糖尿病常见的合并症,如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。
20、脾胃虚弱者慎用。
21、含糖量 水果种类 4%--7% 西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷 8%--10% 柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃 11%--13% 苹果、香果、杏、无花果、柚子、橙、鲜荔枝 14%--19% 鲜桂圆、柿子、香蕉、沙果、梅、石榴、甘蔗等 20%--25% 鲜枣、红果、海棠等 50%--80% 干果类:荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等血糖高,试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
22、糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
23、一般可用紫菜做汤、羹。
24、 紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。
25、紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
26、 二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
27、黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
28、 凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。
29、将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
30、 三、苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。
31、现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。
32、苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
33、 干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。
34、将苦瓜切条,备用。
35、猪肉剁成末,芽菜切碎。
36、起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
37、 四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。
38、实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。
39、胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
40、 干煸胡萝卜丝:取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。
41、胡萝卜刨丝,备用。
42、绞肉加酱油拌匀。
43、起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
44、 五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。
45、有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。
46、蕹菜可清炒或凉拌。
47、 辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。
48、蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。
49、 六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。
50、洋葱可生食或炒食。
51、 海米炒洋葱:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。
52、将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。
53、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。
54、色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。