1、中学生早餐食谱大全及做法一、简易的一周早餐营养食谱星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆 几片面包片(可以夹奶油或果酱)。
2、配少 许水果或蔬菜。
3、星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒 头(可蘸炼乳、果酱) ,配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。
(资料图片)
4、星期三:牛奶加麦片、面包(或糕点、小 点饥)。
5、星期四:煲粥。
6、:白米粥、八宝粥、 广东粥:生滚鱼片粥、瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。
7、可 任选一种,配一些精致的小点饥、小面包、 小馒头等。
8、注重:尽量清淡而富于营养。
9、二、复杂的一些营养早餐食谱以及做法(一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
10、将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。
11、也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。
12、将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。
13、豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
14、豆沙包要考虑妈妈们的厨房技能了,和面最重要,面的好坏关系到豆沙包的口味。
15、所以重点讲一下和面。
16、将面团放入盆中,放入酵母、泡打粉拌匀;边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状,面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同,总之面团要稍微硬一些,不要软塌塌的;将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团,揉得越光滑成品出来表面越光滑,有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟,更方便省力。
17、芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
18、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
19、(二) 燕麦粥,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
20、燕麦片50克,水500毫升,精盐适量,加热煮沸成粥,加入火腿丝、燕麦片即可出锅。
21、什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
22、将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。
23、把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。
24、把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。
25、(三) 黑枣粥,,苣笋豆干黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
26、1.粳米、糯米洗净,浸泡6小时;马牙枣洗净备用;核桃砸开洗净、沥干备用。
27、2.锅置火上,将粳米、糯米、马牙枣放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入核桃,继续煮30分钟。
28、3.看个人口味可以再加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
29、莴笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
30、1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。
31、2.沥干水分切碎。
32、3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。
33、4.莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。
34、5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。
35、上面的早餐营养菜谱都是很具有参考价值的。
36、准妈妈在学习的时候也可以加入自己的意见比如孩子的口味之类的。
37、毕竟中学生早餐食谱大全及做法是一个很大的内容,小小的篇幅肯定是说不完的。
38、后面也会陆续丰富这方面的内容。
39、妈妈们先可以去为自己的上了中学的孩子试一下。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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